5 starke Kochbücher für leckere Bowls und Salate

Gesunde und vielfältige Rezepte für Salat-Fans

Bei dieser Hitze verzichten wir lieber auf Suppen, Aufläufe und andere heiße Gerichte. Stattdessen freuen wir uns über frische Salate und bunte Bowls, die sogar beim Essen für ein wenig Abkühlung sorgen. Wer Inspiration benötigt, findet in diesen 5 empfehlenswerten Kochbüchern Rezepte.

You deserve this. Bowl-Kochbuch von Pamela Reif

Das Kochbuch der Fitness-Influencerin Pamela Reif hat bereits fast 3.300 Sternebewertungen gesammelt und das mit einem guten Durchschnitt von 4,5 Sternen. Im Buch befinden sich zahlreiche Rezepte für leckere Breakfast-Bowls, Smoothie-Bowls, Bowls für tolle Hauptmahlzeiten, Sweet Bowls und Sides (Beilagen). Dabei setzt Reif nicht unbedingt auf eine bestimmte Ernährungsform oder Diät, sondern auf die Verwendung von natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Aus diesen zaubert sie 70 gesunde Gerichte, die beim Erreichen des Traumkörpers helfen.

You deserve this. Bowl-Kochbuch von Pamela Reif

You deserve this. Bowl-Kochbuch von Pamela Reif

Das große "Buddha Bowl"-Kochbuch

100 leckere Bowl-Rezepte erwarten die Leser dieses Buches – und zwar welche für Fleischesser, Vegetarier und Veganer. Natürlich sind im Buch auch genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen enthalten, sodass Kochanfänger hier nichts falsch machen. Auch spannend: Die Hintergrundinfos zu Bowls. Wussten Sie zum Beispiel, woher Buddha-Bowls eigentlich kommen und worauf Sie beim Anrichten unbedingt achten sollten?

RTL.de empfiehlt

Das große "Buddha Bowl"-Kochbuch

Das große "Buddha Bowl"-Kochbuch

Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher

Wenn Sie lieber Salate mögen, sollten Sie sich dieses Buch von Martin Kintrup genauer ansehen. Hier finden sich tolle Alternativen zum klassischen Salat mit leckeren Dressings. Gerade im Sommer sind diese figurfreundlichen Rezepte eine tolle Gelegenheit, in Shape zu bleiben und dennoch den Genuss nicht zu kurz kommen zu lassen.

Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher

Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher

1 Salat – 50 Dressings von Inga Pfannebecker

Ein Salatkopf kann mithilfe der 50 verschiedenen Dressings aus diesem Buch von Inga Pfannebecker sehr vielseitig zubereitet werden – von mild bis fruchtig oder auch feinsäuerlich. Auch sind die vielseitigen Vinaigrette-Variationen und cremige Salatsoße von internationaler Küche inspiriert, beispielsweise aus Asien oder dem Orient Dazu erhalten Sie tolle Dressing-Rezepte für Obstsalate, die besonders im Sommer als leichte süße Mahlzeit ideal sind.

1 Salat – 50 Dressings von Inga Pfannebecker

1 Salat – 50 Dressings von Inga Pfannebecker

Salate der Superlative von Dr. Anne Fleck und Bettina Matthaei

Die Präventiv- und Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck und Kochbuchautorin Bettina Matthaei stellen in diesem brandneuen Buch vielfältige und vor allem gesunde Salat- und Dressingrezepte vor.

Salate der Superlative von Dr. Anne Fleck und Bettina Matthaei

Salate der Superlative von Dr. Anne Fleck und Bettina Matthaei

Die bunten Salat-Kreationen sind daher auch ideal für all jene geeignet, die jetzt noch schnell ihre Sommerfigur erreichen möchten – und das ohne Hungern oder ein Gefühl des Verzichts. Salate können nämlich beides sein: gesund und lecker, wie die beiden Autorinnen im Buch zeigen.

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